Hamburger Stuzzicanti
Ricetta
Mischiate i formaggi in un piatto piano, scottate la carne in poco olio da entrambe le parti in una teglia antiaderente, salatela, portatela a cottura aggiungendo un poco d'acqua, poi passatela nel formaggio e rimettetela nella padella cuocendo per un minuto a fuoco vivace in modo che il formaggio formi una crosticina.
Aggiungete il formaggio rimasto nel piatto, coprite con un coperchio perché fonda e servite bollente.
Ingredienti per 4 persone
- 4 hamburger
- poco di olio d'oliva
- 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 1057 volte, l'ultima volta mercoledì 29 aprile alle 11:39.