Huevos Rancheros (2)

Contorno a base di uova tipico degli Stati Uniti e del Messico

Ricetta

Friggere leggermente le tortillas in 4 cucchiai di olio caldo e toglierle quando sono ancora soffici.
Mettere una tortilla in ogni piatto.
Friggere le uova nel restante olio, due per volta.
Collocare due uova fritte sopra ogni tortilla, coprire con la salsa ranchera e servire subito.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 233 volte, l'ultima volta giovedì 7 giugno alle 10:59.