Indivia All'arancia

Contorno a base di insalata belga (indivia)

Ricetta

Spellare al vivo un'arancia e tagliarla a spicchi.
Lavare l'indivia e tagliarla a striscioline sottili. Metterla in una insalatiera con l'arancia a spicchi, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà.
Condire l'insalata con sale, pepe, il succo dell'altra arancia e l'olio sbattuto con il succo del limone.
Mescolare bene e servire.

Questa ricetta è stata vista 178 volte, l'ultima volta martedì 18 settembre alle 4:49.