Indivia Belga Al Prosciutto Di Praga

Contorno a base di insalata belga (indivia)

Ricetta

Mondate l'indivia lasciandola intera, lavatela e asciugatela con cura.
Avvolgete ogni cespo in una fetta di prosciutto e disponeteli in una pirofila imburrata.
Salate, pepate, versate la besciamella e profumate con un pizzico di noce moscata.
Bagnate con un mestolo di brodo e cospargete con formaggio grattugiato.
Passate in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per un quarto d'ora.
Ritirate il recipiente, lasciate riposare 5 minuti e servite la pietanza a tavola nella stessa pirofila di cottura.

Questa ricetta è stata vista 230 volte, l'ultima volta mercoledì 25 luglio alle 20:13.