Indivia Belga, Formaggio E Noci
Ricetta
Sgusciate le noci, tuffate i gherigli nell'acqua bollente per alcuni minuti, poi spellateli e tritateli grossolanamente.
Mondate il sedano e tagliatelo a pezzetti, tagliate a rondelle l'insalata e a dadini il formaggio.
Raccogliete il tutto in un'insalatiera e condite con olio a filo, sale e pepe.
Mescolate delicatamente.
Lasciate insaporire per alcuni minuti prima di servire. Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Bianco DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC.
Ingredienti per 4 persone
- 2 cespi di insalata belga (indivia)
- 200g di formaggio emmenthal
- 16 di noci
- 2 coste di sedano
- olio d'oliva
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 106 volte, l'ultima volta martedì 2 aprile alle 15:35.