Insalata A Julienne

Contorno a base di rape

Ricetta

Spazzolare le carote e le rape, lavarle e tagliarle a julienne con l'apposita grattugia.
Tagliare a listarelle molto sottili gli spinaci lavati e asciugati.
Mettere tutte le verdure in un'insalatiera.
Preparare una vinaigrette sciogliendo una presa di sale in 2 cucchiai di aceto, unire 3 cucchiai di olio e una macinata di pepe e sbattere la salsina con una forchetta. Usarla per condire l'insalata.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 1236 volte, l'ultima volta lunedì 2 ottobre alle 8:31.