Insalata Ai Datteri
Ricetta
Snocciolare i datteri e tagliarli a pezzetti.
Pelare a vivo pompelmo e mandarino e tagliarli a dadini.
Sbucciare la mela e tagliarla a pezzetti.
Tagliare a julienne le carote, il finocchio e la cicoria.
Mettere frutta e verdure in una insalatiera.
Preparare una citronnette battendo insieme olio, succo di limone, sale e pepe.
Condire con questa salsa l'insalata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 6 datteri
- 1 pompelmo rosa
- 1 mandarino
- 1 finocchio
- 2 carote
- 1 mazzetto di insalata cicoria
- per la citronnette:
- olio d'oliva
- succo di limone
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta giovedì 16 agosto alle 11:51.