Insalata Ai Pinoli (2)
Ricetta
Tagliare a dadini la mela e il cetriolo e affettare i ravanelli.
Tagliare a striscioline sottili gli spinaci e la rucola.
Mescolare tutte le verdure in una zuppiera e unire i pinoli.
Preparare una salsa citronnette battendo in una ciotola 3 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1/2 cucchiaino di sale e un pizzico di pepe.
Condire l'insalata con questa salsa e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 manciata di pinoli
- 1 mela
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di ravanelli
- 1 manciata di spinaci
- 5 foglie di insalata rucola
- per la citronnette:
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe
- 3 cucchiai di olio d'oliva
Questa ricetta รจ stata vista 23 volte, l'ultima volta sabato 13 ottobre alle 19:16.