Insalata Al Pane
Ricetta
Affettare le verdure e porle in una insalatiera. Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti.
Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale.
Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cetriolo
- 4 pomodori
- 2 cipolle fresche
- prezzemolo tritato
- 1 manciata di pangrattato
- 1 presa di sale
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- pepe
Questa ricetta è stata vista 32 volte, l'ultima volta venerdì 22 marzo alle 20:34.