Insalata Al Peperoncino
Ricetta
Tagliare la cipolla a fettine sottilissime e lasciare ammorbidire in acqua calda e aceto per mezz'ora.
Scolare e asciugare con della carta assorbente.
Pelare i pomodori e tagliarli per il lungo a spicchi.
Tritare il peperoncino e mescolare con la cipolla e il pomodoro, poi condire con sale, pepe e olio.
Decorare con il prezzemolo.
Ingredienti per 4 persone
- 3 cipolle
- 3 pomodori
- peperoncino verde
- 2 ciuffi di prezzemolo fresco
- sale
- pepe
- olio d'oliva
- aceto di vino
Questa ricetta è stata vista 64 volte, l'ultima volta giovedì 18 ottobre alle 11:02.