Insalata All'arancia (3)

Contorno a base di insalata belga (indivia)

Ricetta

Pelare al vivo un'arancia e tagliarla a dadini.
Lavare, asciugare e tagliare l'indivia e metterla in un'insalatiera.
Unire l'arancia a dadini, la scorza grattugiata di 1/2 arancia e le olive tagliate a metà.
Condire con il succo dell'altra arancia e quello di limone, olio, sale e pepe. Mescolarla bene e farla riposare almeno 30 minuti prima di servire.

Questa ricetta è stata vista 91 volte, l'ultima volta martedì 2 ottobre alle 14:39.