Insalata Alla Francese (3)
Ricetta
In un largo recipiente mischiare le patate bollite, il prezzemolo, le olive, la cipolla, il tonno e il mais bollito.
Tenere in frigorifero almeno 3 ore. Intanto, in un piccolo recipiente preparare la vinaigrette.
Condire l'insalata con l'emulsione e guarnire con uova, pomodori, capperi e acciughe.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di patate
- 3 pomodori cuor di bue
- 100g di prezzemolo sminuzzato
- 100g di olive verdi denocciolate
- 1/2 di cipolla rossa affettata finemente
- 2 scatole di tonno grandi
- 200g di mais
- 200g di vinaigrette (olio, limone e sale sbattuti insieme)
- 3 uova sode tagliate a quarti
- 1 cucchiaio di capperi
- 5 filetti d'acciughe sminuzzati
Questa ricetta รจ stata vista 110 volte, l'ultima volta domenica 3 maggio alle 16:20.