Insalata Alla Greca (5)

Contorno a base di peperone tipico della Grecia

Ricetta

Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare).
Sbucciate e affettate finemente anche la cipolla.
Trasferite tutte le verdure in un'insalatiera e aggiungeteci il formaggio tagliato a dadini e le olive snocciolate e tagliate grossolanamente (oppure intere e non snocciolate).
Condite infine con dell'olio, sale ed, eventualmente, succo di limone e servite con fette di buon pane integrale. Inutile dire che si tratta di un tipico piatto estivo.

Questa ricetta è stata vista 104 volte, l'ultima volta giovedì 7 maggio alle 18:23.