Insalata Aromatica
Ricetta
Mondare e lavare l'insalata, sbucciare e pelare al vivo l'arancia, quindi dividerla a spicchi.
Mondare e lavare il sedano, tagliarlo a fettine piuttosto spesse.
Lavare e tagliare a cubetti la mela Riunire gli ingredienti in una insalatiera.
Preparare una vinaigrette sbattendo 6 cucchiai di olio 1 cucchiaio di senape e 3 di aceto.
Insaporire con sale e pepe.
Versare la salsa sull'insalata solo pochi minuti prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cespo di insalata riccia
- 1 mela delizia
- 1 arancia
- senape
- olio d'oliva
- aceto di vino
- sale
- pepe
- 2 coste di sedano verde (facoltativo)
Questa ricetta è stata vista 36 volte, l'ultima volta mercoledì 20 febbraio alle 21:18.