Insalata Capricciosa

Contorno a base di gamberetti

Ricetta

Far bollire in 1/2 l d'acqua per alcuni minuti la carota, il sedano e la cipolla. Poi unire i gamberetti e lasciar cuocere ancora qualche minuto.
Mettere i fagioli in 1 ciotola, condirli con la pasta d'acciughe, il succo di limone, prezzemolo e basilico tritati e lasciar macerare per 1 ora.
Unire il tutto in 1 piatto da portata e ricoprire di gelatina.
Tenere in frigo prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 41 volte, l'ultima volta domenica 11 giugno alle 21:06.