Insalata Col Granchio
Ricetta
Lessare separatamente patate, carote e piselli.
Tagliare tutto a cubetti.
Unire i ravanelli e la barbabietola a pezzetti e i capperi.
Salare leggermente e con dire con maionese.
Unire anche la polpa di granchio scolata e privata delle cartilagini.
Decorare con cetriolini e uova sode.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di patate
- 150g di carote
- 150g di piselli sgusciati
- 1 barbabietola rossa
- 1 mazzetto di ravanelli
- 1 cucchiaio di capperi
- 200g di polpa di granchio
- maionese
- 2 cetriolini sott'aceto
- 2 uova sode
- sale
Questa ricetta è stata vista 30 volte, l'ultima volta mercoledì 12 febbraio alle 18:47.