Insalata Colorata Primavera
Ricetta
Preparare la vinaigrette mescolando l'aceto e l'olio con erbe aromatiche e i condimenti. Napparvi le tre insalate dopo averle lavate e asciugate accuratamente.
Ingredienti per 4 persone
- 150g di insalata romana
- 150g di radicchio
- 150g di insalata riccia
- 4 cl di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaio di aceto di vino bianco (o aceto balsamico)
- 1 cucchiaio di formaggio fresco
- pepe bianco
- 2 cucchiai di aneto tagliato a fettine sottilissime
- 2 cucchiai di erba cipollina tagliata a fettine sottilissime
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di dragoncello tritato
- viole
- primule
- alcuni fiori di glicine
- alcuni fiori di acacia
Questa ricetta è stata vista 33 volte, l'ultima volta lunedì 13 giugno alle 0:49.