Insalata Con Caciotta

Contorno a base di zucchine tipico del Lazio

Ricetta

Tagliate a fettine sottilissime le zucchine ben lavate e mettetele a bagno in acqua fredda per mezz'ora.
Tagliate a fette il pomodoro e la caciotta a fettine sottili.
Miscelate l'olio con un cucchiaio di senape, sale e pepe.
Unite le verdure e il formaggio mescolando delicatamente. Alla fine aggiungete il succo di limone a vostra scelta e se volete delle foglioline di menta.

Questa ricetta è stata vista 21 volte, l'ultima volta lunedì 15 ottobre alle 23:32.