Insalata Con Feta E Olive
Ricetta
Lavare con cura le insalate, sgrondarle bene, spezzettare con le mani le foglie più grosse e metterle in un'insalatiera.
Lavare il pomodoro, tagliarlo a dadini, eliminare i semi e lasciarlo per 2 minuti in 1 scolapasta perché perda l'acqua di vegetazione.
Tagliare a cubetti il formaggio e unirlo all'insalata insieme con il pomodoro, i filetti d'acciuga spezzettati e le olive snocciolate.
Condire il tutto con olio, salare, pepare e mescolare con delicatezza.
Ingredienti per 4 persone
- 100g di insalatina verde
- 1 cuore di insalata riccia
- 200g di formaggio feta
- olive nere liguri
- 1 pomodoro
- olio d'oliva
- 4 filetti d'acciughe sott'olio
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 51 volte, l'ultima volta martedì 20 novembre alle 12:19.