Insalata Con Radicchio
Ricetta
Mondare le insalate, spezzettarle e riunirle in un'insalatiera.
Unire la fontina a dadini, il grana a scaglie, le noci sbriciolate e all'ultimo momento la pera sbucciata e tagliata a pezzetti.
Condire con una emulsione di olio d'oliva, limone, sale e pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 6 cespi di radicchio
- 1 pera
- 50g di formaggio fontina valdostana
- 50g di formaggio grana
- alcuni di gherigli di noci
- olio d'oliva
- limone
- sale
- pepe
- 1 cuore di insalata lattuga
Questa ricetta è stata vista 58 volte, l'ultima volta giovedì 7 febbraio alle 6:27.