Insalata Del Pescatore
Ricetta
Affettare la cipolla e farla marinare con aceto e acqua.
Lavare e sgrondare bene le insalate. Tagliarle a striscioline e porle in un'insalatiera.
Scolare la cipolla e unirla all'insalata.
Condire con olio, sale e pepe.
Mescolare bene e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cespo di insalata lattuga
- 1 cespo di insalata belga riccia (indivia riccia)
- 1 cipolla
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- aceto di vino
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