Insalata Di Agrumi (2)
Ricetta
Spellare i frutti togliendo anche la parte bianca e tagliarli a spicchi eliminando i semi.
Tagliare i cuori di carciofo in 4 parti, il cuore di sedano a dadini e il finocchio a fettine.
Mettere gli ingredienti in una insalatiera, salare e irrorare con l'olio aromatizzato lasciando insaporire per qualche minuto.
Servire come antipasto.
Ingredienti per 4 persone
- 3 arance
- 2 lime
- 2 mandarini succosi
- 100g di olive nere infornate
- 3 cuori di carciofo
- 1 cuore di sedano
- 1 finocchio
- olio aromatizzato all'aglio e rosmarino
- sale
Questa ricetta è stata vista 579 volte, l'ultima volta lunedì 4 novembre alle 15:11.