Insalata Di Arance (2)
Ricetta
Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida. Asciugarla e metterla nel brandy con lo zucchero e il succo di 1/2 arancia.
Pelare al vivo le altre arance, dividerle a spicchi e disporle a corona sul fondo di un piatto da portata.
Snocciolare i datteri, tagliarli a piccoli pezzi e disporli sulle arance.
Distribuire su tutto l'uvetta sgocciolata e irrorare con il succo della 1/2 arancia rimasta mescolato al brandy.
Mettere in frigo e al momento di servire decorare con menta.
Ingredienti per 4 persone
- 5 arance
- 80g di uvetta sultanina tipo malaga
- 8 datteri freschi
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di brandy
- menta o prezzemolo
Questa ricetta è stata vista 12 volte, l'ultima volta mercoledì 21 dicembre alle 15:10.