Insalata Di Arance Abruzzese

Antipasto a base di arance tipico d'Abruzzo

Ricetta

Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale. Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d'acciuga.
Irrorare con olio. Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può essere un piatto unico.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 888 volte, l'ultima volta giovedì 19 aprile alle 8:22.