Insalata Di Arance E Radicchio Trevigiano
Ricetta
Pelare le arance eliminando anche la parte bianca, tagliarle a fettine e disporle in una insalatiera; mondare il radicchio, lavarlo, asciugarlo, tagliarlo a striscioline e unirlo alle arance.
Preparare una emulsione di olio, sale e aceto aromatico e condirvi l'insalata.
Spolverizzare con semi di sesamo.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di radicchio di treviso
- 2 arance
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaio di aceto di mele aromatizzato
- sale marino
- semi di sesamo
Questa ricetta è stata vista 211 volte, l'ultima volta mercoledì 6 marzo alle 14:14.