Insalata Di Barbabietole E Aringhe

Contorno a base di barbabietole tipico della Svezia

Ricetta

Sbucciate le rape e le mele quindi tagliateli a cubetti di 1 cm di lato.
Mettete a bagno l'aringa nel latte e lasciatela riposare per circa un'ora, quindi scolatela e tagliatela a listerelle.
Preparate la salsa mescolando lo yogurth con l'aneto, versatelo sugli ingredienti e mescolate bene. L'insalata prenderà un delicato colore rosa.
Mettete in frigo e servitela fresca.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 247 volte, l'ultima volta mercoledì 19 aprile alle 17:34.