Insalata Di Carne Cruda

Secondo di carne a base di vitello

Ricetta

Tritate bene la carne.
Sbucciate l'aglio e sfregate uno spicchio all'interno dell'insalatiera. Mettetevi la carne, aggiungete gli spicchi d'aglio interi, in modo da poterli togliere all'ultimo, salate, pepate e condite con abbondante olio.
Mescolate bene e tenete al fresco, coperto, per un'oretta. Prima di servire bagnate con il succo dei limoni, togliete l'aglio e date ancora una mescolata.

Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta mercoledì 17 ottobre alle 20:48.