Insalata Di Cavolfiore E Provolone
Ricetta
Suddividere il cavolfiore in cimette, lavarle e affettarle sottilmente; condirle con sale e aceto, peperoncino, senape, olio. Far marinare il cavolfiore e frattanto lavare e tagliuzzare l'indivia; disporla nell'insalatiera e unirvi il provolone a dadini, una manciata d'origano e il cavolfiore.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cavolfiore piccolino
- 150g di formaggio provolone piccante
- 1 cespo di insalata belga riccia (indivia riccia)
- 1 manciata di origano
- 1 cucchiaino di senape
- peperoncino
- olio d'oliva extra-vergine
- 2 cucchiai di aceto di mele
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 55 volte, l'ultima volta domenica 3 maggio alle 16:39.