Insalata Di Cavolo E Uva
Ricetta
Tagliate a listerelle molto sottili il cavolo, a fiammifero le carote, dividete in due gli acini d'uva ed eliminatene i semi. In una tazza mescolate la maionese con lo yogurth, l'aceto e la senape.
Salate e pepate.
Raccogliete in un'insalatiera il cavolo, le carote e l'uva.
Cospargete con l'erba cipollina sforbiciata e distribuitevi a cucchiaiate la salsa cremosa.
Mescolate bene e servite.
Ingredienti per 6 persone
- 500g di cavolo verza
- 2 carote
- 230g di acini di uva nera
- 150g di maionese
- 150g di yogurth
- 1 cucchiaino di aceto di vino
- 1/2 cucchiaio di senape di digione
- 2 cucchiai di erba cipollina
- sale
- pepe
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