Insalata Di Cetrioli
Ricetta
Pelare i cetrioli, affettarli sottilmente, salarli e lasciarli per 1 ora a perdere siero nello scolapasta. Asciugarli un poco tra due tovaglioli, condirli con aceto e olio. Al momento di portarli in tavola, spolverizzarli con pepe macinato e un pizzico di paprica.
Ingredienti per 4 persone
- 4 cetrioli freschissimi
- aceto di vino
- olio d'oliva
- pepe
- sale
- 1 pizzico di paprica
Questa ricetta è stata vista 1244 volte, l'ultima volta sabato 11 gennaio alle 16:42.