Insalata Di Fagioli
Ricetta
Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi.
Salare a fine cottura. Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe. Servirli tiepidi.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di fagioli borlotti sgranati
- 1 spicchio di aglio
- alloro
- salvia
- olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta è stata vista 678 volte, l'ultima volta venerdì 19 luglio alle 10:59.