Insalata Di Finocchi E Melagrana

Contorno a base di finocchi

Ricetta

Pulire i finocchi eliminando le foglie esterne che risultano più dure, immergerli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli in quarti quindi in fettine; condirli con una emulsione di olio, aceto di mele, sale e pepe. Farli insaporire. Disporli in un piatto di servizio e decorarli con i chicchi di melagrana.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 29 volte, l'ultima volta venerdì 23 novembre alle 8:52.