Insalata Di Funghi E Mais
Ricetta
Tagliate a cubetti l'emmenthal e a fettine sottili i funghi puliti.
Scolate e lavate con acqua fredda il mais.
Lavate e tagliate la rucola, scolate bene dall'acqua e mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera.
Condite con olio, sale e una macinata di pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di funghi champignon
- 200g di formaggio emmenthal
- 300g di mais in scatola
- 1 mazzetto di insalata rucola
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- 1 macinata di pepe nero
Questa ricetta è stata vista 75 volte, l'ultima volta mercoledì 15 gennaio alle 8:21.