Insalata Di Melanzane (4)

Contorno a base di melanzane

Ricetta

Lavare le melanzane e privarle del torsolo.
Infornare le melanzane intere, girandole di tanto in tanto. Quando saranno cotte, tagliarle a fettine, disporle su un piatto di portata e condirle con sale, olio, origano, aglio tritato, aceto di vino, pepe. Lasciar riposare per 2-3 ore prima di servire.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 55 volte, l'ultima volta martedì 14 gennaio alle 16:06.