Insalata Di Mele
Ricetta
Mettete a bagno l'uvetta in acqua calda.
Sfogliate la lattuga, lavatela e sgrondatela, poi mettete da parte le quattro foglie più esterne e tagliate le altre a striscioline mescolandole poi con le carote.
Sbucciate le mele e tagliatele a dadini.
Tagliate a dadini anche il formaggio e mescolatelo con le mele alle verdure.
Salate un poco, unite il succo di limone, l'uvetta scolata e strizzata e condite con la maionese.
Mescolate e suddividete il composto nelle foglie di lattuga tenute da parte, appoggiate su un piatto e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cucchiaio di uvetta sultanina
- 1 cuore di insalata lattuga
- 300g di carote tagliate a julienne
- 2 mele verdi
- 50g di formaggio emmenthal
- 1/2 di limone (succo)
- 50g di maionese
- sale
Questa ricetta è stata vista 218 volte, l'ultima volta giovedì 4 ottobre alle 9:12.