Insalata Di Mele Verdi, Speck E Sesamo
- Tempo di preparazione: 15'
Ricetta
Lavate accuratamente, detorsolate e fate a spicchietti la mela.
Mondate le due insalate, lavatele, asciugatele e spezzettatele.
Raccogliete in un'insalatiera questi ingredienti.
Tagliate lo speck a minuscoli dadini e fatelo soffriggere in una padellina antiaderente.
Tostate, in una padella calda, 2 cucchiaiate di semi di sesamo.
Condite l'insalata con un pizzico di sale, 2 cucchiaiate d'olio e una di aceto balsamico. Completatela con i dadini di speck e con i semi di sesamo tostati.
Mescolate e portate in tavola.
Ingredienti per 4 persone
- 1 mela verde
- 200g di insalata belga riccia (indivia riccia)
- 200g di insalatina
- 50g di speck
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 2 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 47 volte, l'ultima volta mercoledì 13 maggio alle 16:14.