Insalata Di Melone E Anguria
Ricetta
Tagliate la polpa del melone e dell'anguria a dadini dopo aver eliminato tutti i semi (se volete potete usare lo scavino tondo).
Sistemate tutto in una ciotola abbastanza capiente.
Cospargete con lo zucchero semolato e un po' di scorzetta di limone grattugiata.
Spremete il limone e versate il succo, dopo averlo filtrato.
Unite il rum e mescolate.
Lasciate riposare per circa mezz'ora nella parte bassa del frigorifero.
Tritate finemente i pistacchi e al momento di servire, spolverizzate l?Insalata di frutta con questo trito.
Ingredienti per 4 persone
- 1 melone da 600 g
- 1 fetta di anguria (fette da 1000 g)
- 30g di pistacchi
- 1 limone
- 30g di zucchero
- 1 cucchiaino di rum
Questa ricetta รจ stata vista 24 volte, l'ultima volta domenica 22 dicembre alle 10:35.