Insalata Di Pesce (3)

Antipasto a base di pesce spada

Ricetta

Togliere la pelle del pesce e tagliarlo a dadini, salarlo, peparlo e cuocerlo a vapore per 10 minuti.
Cuocere, sempre a vapore, per 5 minuti i pomodori perini, poi sbucciarli eliminare i semi e tritarli.
Lavare l'insalata e stracciarla con le mani.
Riunire in 1 terrina il pesce, l'insalata, i pomodori, i pinoli e il basilico.
Regolare di sale e pepe e condire con aceto e con 5 cucchiai d'olio.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta รจ stata vista 38 volte, l'ultima volta domenica 4 dicembre alle 11:19.