Insalata Di Polipi
Ricetta
Pulite i polipi, lavateli, tagliateli a pezzetti.
Passate il succo del limone al colino e mescolatelo con il prezzemolo tritato finissimo, pepe e sale.
Tritate la buccia del limone dopo averla separata dalla pellicina bianca sottostante.
Versate tutto sui polipi.
Mescolate e ponete in frigo due ore.
Portate a tavola dopo aver condito l'insalata con olio.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di polipi piccoli
- 1 limone
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio d'oliva
- sale
- pepe bianco
Questa ricetta è stata vista 38 volte, l'ultima volta giovedì 27 dicembre alle 6:11.