Insalata Di Pollo
Ricetta
Lessare i petti di pollo in acqua salata, lasciarli raffreddare, tagliarli a filetti e mescolarli al sedano e al finocchio tagliati sottilmente.
Condire il tutto con 5 cucchiai di maionese mescolati a una punta di senape. Disporre sul piatto di portata uno strato di foglie di insalata, sopra sistemare l'insalata di pollo e guarnire con filetti d'acciughe, rondelle di uova e olive.
Ingredienti per 4 persone
- 3 petti di pollo
- 1 finocchio
- maionese
- senape
- filetti d'acciughe
- uova sode
- 3 gambi di sedano bianco
- alcune foglie di insalata
Questa ricetta è stata vista 156 volte, l'ultima volta mercoledì 27 marzo alle 9:41.