Insalata Di Pollo Allo Yogurth
Ricetta
Affettare il cetriolo sbucciato; tagliare a dadini il pomodoro privato dei semi. Disporre ambedue in un colino con poco sale. Nel brodo bollente cuocere il petto di pollo per 40 minuti; scolarlo, tagliarlo a dadini e farlo raffreddare. In una tazza amalgamare allo yogurth la senape, l'erba cipollina tritata, il sale. In un'insalatiera affettare il finocchio; unirvi pollo, cetriolo, pomodoro, salsa di yogurth.
Mescolare e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 1 petto di pollo di 400 g
- 125g di yogurth
- 100 cl di brodo vegetale
- 2 pomodori
- 1 cetriolo
- 1 finocchio
- erba cipollina
- 1 cucchiaino di senape
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 48 volte, l'ultima volta domenica 1 dicembre alle 18:03.