Insalata Di Riso (4)
Ricetta
Lessare il riso, scolarlo al dente, sgranare i chicchi e versarlo in una terrina.
Affettare i funghetti, i carciofini e le olive, tagliare a pezzetti le acciughe, sminuzzare il tonno e sciacquare i capperi.
Unire tutti gli ingredienti al riso, condire con olio, succo di limone, sale e pepe.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di riso
- 150g di tonno sott'olio
- 50g di funghetti
- 50g di carciofini
- 50g di olive verdi snocciolate
- 5 filetti d'acciughe sott'olio
- 20g di capperi
- succo di limone
- olio d'oliva
- pepe
- sale
Questa ricetta รจ stata vista 81 volte, l'ultima volta sabato 13 luglio alle 12:26.