Insalata Di Riso Al Pomodoro
Ricetta
Passate i pomodori e fate rosolare 2 spicchi di aglio in 5 cucchiai d'olio, unite i funghi tagliati a fettine e i pomodori. 
Salate, pepate e lasciate cuocere per 20 minuti. Intanto lessate il riso, scolatelo e conditelo con la salsa che avrete preparato. 
Servite decorando il tutto con olive nere e carciofini sott'aceto.
Ingredienti per 4 persone
- 300g di riso
 - 200g di pomodori pelati
 - 200g di funghi
 - carciofi sott'aceto
 - olive nere
 - 5 cucchiai di olio d'oliva
 - sale
 - pepe
 - 2 spicchi di aglio
 
Questa ricetta è stata vista 25 volte, l'ultima volta martedì 27 giugno alle 21:46.