Insalata Di Riso, Ananas E Prosciutto
Ricetta
Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda.
Tagliare a dadini le fette di prosciutto.
Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti.
Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene.
Tenere un po' in frigo prima di servire.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di riso
- 1/2 di ananas
- 200g di prosciutto cotto a fette alte
- maionese
- olio d'oliva
- succo di limone
- 1 pizzico di sale
Questa ricetta è stata vista 63 volte, l'ultima volta mercoledì 3 maggio alle 13:49.