Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante
Ricetta
Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale.
Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.
Ingredienti per 4 persone
- 1 cespo di insalata scarola
- 1 cespo di insalata canasta
- 100g di guanciale
- olio d'oliva
- aceto balsamico
- sale
Questa ricetta è stata vista 120 volte, l'ultima volta mercoledì 23 maggio alle 20:03.