Insalata Di Scoglio
Ricetta
Lessate i gamberetti e le triglie, poi sgusciate i gamberetti e spinate le triglie.
Mettete il tutto in una insalatiera e unite il sedano e la mela tagliati a dadini.
Tritate la cipolla e l'uovo sodo e versateli nell'insalatiera, aggiungendo le noci, il sale e il pepe.
Servite guarnendo con la maionese.
Ingredienti per 4 persone
- 200g di gamberetti
- 2 triglie
- 1 gambo di sedano
- 1 mela
- 1 cipolla
- 1 uovo sodo
- 1 cucchiaio di noci tritate
- maionese
- sale
- pepe
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