Insalata Di Spinaci (2)
Ricetta
Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un'insalatiera.
Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe.
Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.
Ingredienti per 4 persone
- 500g di spinaci freschi
- 6 gherigli di noci
- 1 scalogno
- 2 cucchiai di yogurth denso
- 1 cucchiaio di panna
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1/2 di limone (succo)
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di aceto di vino
- sale
- pepe
Questa ricetta è stata vista 206 volte, l'ultima volta martedì 24 luglio alle 4:22.