Insalata Di Spinaci Crudi
Ricetta
Lavate le foglie di spinaci sotto l'acqua corrente. Asciugatele bene. Tagliatele a listarelle, mettetele in una insalatiera e condite con sale, aceto e olio.
Cospargete con lamelle di parmigiano e servite.
Ingredienti per 4 persone
- 350g di spinaci piccoli
- olio d'oliva
- aceto di vino bianco
- formaggio parmigiano
- sale
- pepe
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