Insalata Di Spinaci E Yogurth
Ricetta
Lavare bene 250 g di spinaci, eliminare i gambi e cuocere le foglie a fiamma minima per 10 minuti.
Scolare, far raffreddare, tritare finemente e condire gli spinaci con 250 g di yogurth, 2 cucchiai di succo di limone, 1 cucchiaino di cipolla tritata, sale e pepe. Disporre in un'insalatiera e passare in frigorifero per 1 ora, cospargere con 1 cucchiaino di menta fresca tritata e servire.
Ingredienti per 4 persone
- 250g di spinaci
- 250g di yogurth
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaino di cipolla tritata
- sale
- pepe
- 1 cucchiaino di menta fresca tritata
Questa ricetta è stata vista 23 volte, l'ultima volta martedì 21 agosto alle 15:53.