Insalata Di Uova

Contorno a base di uova

Ricetta

Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna.
Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate.

Ingredienti per 4 persone

Questa ricetta è stata vista 14 volte, l'ultima volta domenica 17 marzo alle 22:29.